如何拉咖啡?


【如何拉咖啡?】咖啡拉花的做法和步骤如下:
用咖啡机做浓咖啡;全脂牛奶加热至70,用奶泡机打成均匀的奶泡,去除表面过多的浮沫,倒入花杯中;将咖啡杯倾斜45度,找到注入点,顺利注入奶泡,将咖啡和奶泡融合成一圈;当杯内液体到一半时,将咖啡杯放平,放下花杯左右摇晃缓慢增减,这样咖啡表面就会有纹路;当咖啡表面出现足够多的线条时,花杯慢慢降低流速,向相反方向笔直平滑地画出细线;拔完花,把咖啡杯完全压平 。

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