制作九菇汤面的步骤如下：
1.准备食材 。选择200克面条、200克九菇、150克鱼丸、150克丝瓜和2块玉子豆腐作为主料 。选取苋菜10克、海苔虾皮汤粉10克、蒜头5克为辅料；
2.取苋菜嫩叶10克，洗净，用清水浸泡约一刻钟；
3.九菇200g洗净备用，丝瓜150g洗净去皮切块备用；
3.锅中煮5克蒜瓣和适量水 。煮沸后，加入10克米苋菜；
4.加入鱼丸150克、丝瓜丁150克、洗好的九菇200克；
【九菇汤面怎么做】5.撒上10g紫菜 。
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