中医认为竹笋味甘，微寒，无毒 。医学上有清热化痰、益气和胃、止渴、利水道、益膈、清胃的功效 。尤其在江浙一带，虫蛀的竹笋入药，取名“虫蛀笋”，是一种有效的利尿剂 。适用于水肿、腹水、脚气、急性肾炎水肿、哮喘、咳嗽、糖尿病、口渴、心烦等 。幼竹叶、竹茹、竹汁都入药 。
1.开胃健脾竹笋特有的香味，具有开胃、消食、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良、厌食 。
【经常吃竹笋对人体有什么好处？】2.扩胸，益膈，开肠通便 。竹笋味甘性寒，其植物纤维能增加肠道水分的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便的粘稠度，使粪便
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