【你每天喝多少?】
每天喝三次15毫升,一天不超过45毫升;
酶就是酶 。酶是活细胞产生的具有催化活性和高选择性的特殊有机物,其中大部分是蛋白质 。蛋白酶按其组成可分为纯蛋白和结合蛋白 。例如,大多数水解酶是仅由蛋白质组成的酶;黄素单核苷酸是一种由酶蛋白和辅因子组成的结合蛋白酶 。蛋白质中的酶蛋白是蛋白质部分,辅因子是非蛋白质部分 。两部分结合成全酶,只有全酶具有催化活性 。
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