三个月是成品，六个月是极品，一年是极品 。时间越长，酶的分子越小，越容易被人体吸收利用 。
【酵素是不是越久越好？】酵素最初是酵素一词的翻译，原意是具有生化活性的蛋白质生物大分子 。但市场上误用了“酶”这个词，它的主要成分是一些代谢产物，是由瓜果残渣经微生物自身的酶发酵而成的小分子混合物 。成分明确不可控，有一些普通人身体里不缺的东西，比如醇类、低聚糖、脂肪酸等 。
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