发酵器由NTC热敏电阻和高硼硅玻璃内胆制成，可保持发酵温度和时间恒定，充分发酵果蔬，提高酶活性，增加发酵成功率 。
使用操作：
材料：鲜果0.8斤，白糖1斤，酵素泡打粉1包，凉开水800毫升 。
1.用热水清洗发酵容器进行消毒，沥干水分备用；
2.鲜果快速洗净，去皮，切成薄片或小块备用；
3.在容器里铺一层水果，再铺一层砂糖，以此类推，水果和砂糖层层叠放；
【酵素机怎么样？】4.将发酵粉加入冷开水中，搅拌均匀 。
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