【鸡肉海带汤可以配红枣枸杞】
材料:鸡肉半只,海带半斤,蒜10根,姜一块,枸杞一把,红枣5颗 。
练习:
1.将鸡肉洗净,切成大块,海带洗净后切片,生姜切成小块;
2.将鸡块倒入干锅翻炒至皮内油爆;
3.水烧开后,倒入炒好的鸡块和海带,加入准备好的姜、枸杞、红枣,再用大火煨至肉烂(砂锅炖3-4小时) 。夏天吃一些海带和鸡肉,可以补充因天气炎热而流失的维生素和蛋白质,利尿消肿,防暑祛暑 。
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