材料：辣椒粉100克 。
调料：生姜1大块 ， 八角2块 ， 花椒3大勺 ， 桂皮2块 ， 山茶油500毫升 ， 小葱4根 ， 草果2个 ， 香叶3片 。
步骤如下：
【红油是怎么练出来的？】1.将生姜洗净 ， 捣碎 ， 洋葱打结 ， 准备胡椒、山奈、八角、桂皮和香叶；
2.起一口干净的锅 ， 煮植物油 ， 关火 。冷却至四五成时 ， 开小火 ， 放入姜、葱炒透；'
3.捞出姜、葱 ， 放入花椒、八角、桂皮、三奈、香叶 ， 继续煨制；
4.倒入辣椒粉 ， 搅拌均匀；
5、小火煸炒辣椒；
6.蜂拥而来
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