红薯叶可以做饺子馅 。所需材料包括红薯叶、饺子皮、猪肉馅、色拉油、盐、饺子醋 。该方法如下：
1.红薯叶洗净 ， 剁碎放入大锅中 ， 加入2茶匙盐腌制10分钟；
2.榨干红薯叶的水；
3.将榨好的红薯叶倒入肉馅中；
4.加入少许色拉油和盐拌匀；
5.包饺子；
【红薯叶能包饺子吗？】6.煮饺子 ， 锅里多放一点水 ， 烧开后放入饺子 ， 加1茶匙盐；
7.加入少许色拉油 ， 煮饺子沥干油和盐 ， 防止饺子粘锅；
8.锅里的水开了再加入半碗左右的冷水 ， 均匀
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