红奶酪可以做成红奶酪球 。红芝士球的做法如下：
材料：黄油65克、细糖30克、红奶酪50克、低筋面粉100克；
【红奶酪怎么吃？】将红奶酪切碎，加入事先在室温下软化的黄油中，用抹刀搅拌均匀；在室温软化的黄油中加入糖和盐，搅拌均匀；将面粉筛入芝士糊中，用抹刀将所有材料拌匀，切成面团；将面团分成小球，放入烤盘；烤箱开180，关150，烤盘放低，烤20分钟 。彻底烘烤，冷却并密封 。
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