【开椰子的方法 怎么打开椰子】
1、在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入 。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来 。然后把椰子里面的果汁引流到碗里 。这种方法可以用来饮用或者烹饪 。
2、用刀敲击法，把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面 。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁 。找到连接两个软眼儿的缝隙 。沿着这个缝隙找到椰子的中心线 。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开 。继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二 。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二 。
3、击打椰子，注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的 。用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上 。然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴”处 。椰子受力就会破裂成两半 。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法 。
4、用坚硬的边棱弄破椰子，如果你没有比较重的刀子的话，这是一种可选择的方法 。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕，比如岩石或者砖墙的边棱都可以 。继续一边磕一边旋转椰子，直到椰子一分为二 。
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