1、首先将紫皮长茄子 , 油渣 , 蒜 。
2、茄子洗净切条 。
3、起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味 。
4、下入茄子和油渣煸炒 , 烹些黄酒 。
5、放入生抽 , 糖 , 盐 , 淋入热水 。
【猪油渣烧茄子的做法 猪油渣烧茄子的制作方法】6、烧熟 , 放入鸡精 , 淋入香油即可了的!
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