蒸米饭发硬是怎么回事


蒸米饭发硬是怎么回事

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可能是煮的时间太短没煮熟
米饭蒸出来有点硬,大多数没有完全蒸熟,处于夹生的状态 。不熟就是缺点能量,那就再加会儿热好了 。如果看起来觉得已经够干,那就先加点水,热水凉水都可以的,不过后者在继续加热(煮或蒸饭)时需要时间稍长点 。动手吧,体验几次就会了!
可能是水放少了
这种情况一般是水放少了,可以先用筷子在刚刚煮的饭上面插几个洞,然后再加入适量的水,加入开水最好,盖好后加大火力,再煮一会儿,基本上就差不多了
【蒸米饭发硬是怎么回事】下次煮饭的时候多加点水,一般水是米的2-3倍,多尝试几次,你就能煮出自己喜欢吃的米饭 。

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