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【米饭蒸硬了还可以炒吗？】如果是稍微夹生一点的饭 ， 其实做蛋炒饭是正好的 ， 直接就可以炒了 ， 不用再等隔夜饭了 。
如果不夹生 ， 可以做蛋炒饭 ， 用生鸡蛋把米饭拌匀后稍等一会再炒 。如果米饭夹生 ， 最好的办法就是用来熬稀饭 。
做炒饭呀 ， 蛋炒菜炒肉炒 ， 想加什么加什么 ， 什么扬州炒饭印尼炒饭海鲜炒饭通通不在话下 。
也可以选择做粥 ， 也可以选择加热水适当 ， 或者也可以用鸡蛋拌米饭煎着吃 。
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