L—茶氨酸的功能及在食品加工中的应用

本文对L-茶氨酸的生理作用及其作为食品添加剂的应用效果作了详细的论述 。 【L—茶氨酸的功能及在食品加工中的应用】完成机构:河北职业技术师范学院食工系 , 昌黎066600

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