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【马齿笕玉米饼怎么做好吃 马齿笕玉米饼的做法介绍】1、食材：马齿笕80克 ， 玉米粉100克 ， 糯米粉30克 ， 鸡蛋1个 ， 花生油适量 ， 精盐适量 ， 鸡精少许 ， 五香粉1勺 ， 泡打粉少许 。
2、马齿笕洗净开水焯烫过凉 。
3、把马齿笕切碎放入面粉中加入一个鸡蛋 。
4、再加盐 ， 鸡精 ， 五香粉 ， 少许泡打粉适量的清水 。
5、搅拌均匀成为稠一些的面糊 。
6、手上沾水 ， 抓一团面糊搓圆按扁放入油锅中 ， 上面可以撒点芝麻 。
7、中小火煎至饼两面微黄即可 。
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