详细点的解释 血红蛋白的α亚基和β亚基 ,其中什么是α亚基和β亚基?谢谢!!!!!!

血红蛋白的α亚基和β亚基 ,其中什么是α亚基和β亚基?(详细点的解释)谢谢!!!!!!

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文章插图
α亚基就是经过α螺旋的肽链,β亚基就是经过β折叠的肽链,其中α螺旋来自就是肽链按右手螺旋方向卷曲形成的空间结构,β折叠就是由一条肽链来回平行排列折叠而成的锯齿状构象 。
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