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【山药在地里怎么长 山药怎么长在地里】1、山药在地下是垂直生长的 。山药和红薯一样 ， 块茎生长在泥土之中 ， 将其挖出来之后可以食用 。
2、山药是一种属于薯蓣科、薯蓣属的植物 ， 植株为缠绕型的草质藤本植物 ， 其块茎为长圆柱形 ， 长度可达1米左右 ， 块茎的外表常带有紫红色 ， 断面为白色 。
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