鸡蛋壳发霉了只要里面没有变质变味还是可以食用的 , 鸡蛋外壳发霉 , 可能是沾上了其他破损的鸡蛋液从而导致发霉 , 也有可能是鸡蛋遭到雨淋或受潮 , 细菌侵入蛋内发霉变质 , 致使蛋壳上有黑斑点并发霉 。
鸡蛋壳发霉了里面没坏
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【鸡蛋壳发霉了里面没坏】鸡蛋如果存放的时间过长 , 细菌会侵入蛋内发生变质 , 出现粘壳、散黄等现象 。
鸡蛋是有保质期的 , 温度2~5℃下 , 鸡蛋的保质期是40天 , 冬季室内常温下为15天 , 夏季室内常温下为10天 , 超过保质期一般不建议食用 。
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