【生活小窍门包粽子的米要泡多久 你清楚吗】
1、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右 。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂 。
2、糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃 。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右 。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软 。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化 。
推荐阅读
- 20以内的减法怎么教?大班 这三种教学小朋友还是挺容易接受的
- 架空历史唐朝小说 唐砖上榜了吗
- 花朵很小的菊花是什么种类
- 小二茶坊
- 花都狮岭那里有小米手机卖
- 小泥鳅不挖内脏能直接吃吗？
- 欢迎来到实力至上主义教室小说介绍 小说简介
- 花菜焖的长小芽还能吃吗
- 包包上有小蜜蜂的牌子
- 小山核桃的功效与作用 你有了解过吗