一、黑米核桃露的制作方法:
原料:生核桃仁10颗、清水3杯、黑米1杯、黑芝麻3勺、蜂蜜或糖适量 。
做法:
1、生核桃仁放入开水中浸泡,取出剥去外皮,依照此方法处理好所有核桃;
2、将黑米炒熟,至有黑米香为止;
3、将处理好的核桃、黑米、黑芝麻放入搅拌机,加入2杯或3杯清水,搅打成汁;
4、取小汤锅和滤网,将打好的核桃汁倒入滤网,分离出核桃汁和核桃残渣,核桃残渣可加入其它粮食用来做主食;
【黑米核桃露做法及使用人群】5、将过滤出的核桃汁放至小火,
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