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【猪心炖什么好吃又营养 猪心炖什么比较补】1、莲子猪心汤：猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净 。把全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲２小时（或以莲子煲绵为度） ， 调味即可 。
2、猪心当归汤：当归 ， 黑豆 ， 干香菇 ， 姜 ， 把全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 文火慢炖 。
3、猪心虫草花汤：将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅 ， 加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时 。最加入娃娃菜煮10分钟 ， 放入盐、葱花拌匀即可 。
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