文章插图
【肉末豆腐的家常做法 肉末豆腐怎么做】1、食材：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克，生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙 。
2、豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用 。
3、青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用 。
4、锅下油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐 。
5、一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用 。
6、另锅下油大火加热至五成热，煸炒肉末和朝天椒 。
7、变色后加入料酒继续翻炒 。
8、将煎过的豆腐放入锅中，加入生抽、白砂糖翻炒均匀 。
9、撒入半茶匙盐，加入青蒜和鸡精 。
10、翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 形容有姐姐真好的句子 形容有姐姐真好的句子列述
- 干马齿菜的做法 干马齿菜怎么做
- 炒鸡蛋 炒鸡蛋的做法
- 莴笋放冰箱可以放多久 莴笋放冰箱能放的时间
- 过年的历史故事
- 豆腐乳的制作方法步骤 豆腐乳的制作步骤
- 千滚豆腐万滚鱼科学吗？
- 过年吃什么零食
- 过年不穿什么颜色的衣服
- 过滤器理论的实验依据是什么