张记平娃三宝简介 平娃三宝


平娃三宝(张记平娃三宝简介)
平娃三宝是一家24小时营业的餐厅 , 主营山陕面食、西北小吃和碳烤羊肉和海鲜 。这天和朋友聚会就选在了这里 。
去的是位于白家庄的三里屯分店 , 这条街上很多的餐厅 , 但还是远远的就能看见这家店 , 因为刚到饭点 , 门口就坐了很多就餐的食客 , 初秋的夜晚正是凉爽之时 , 所以感觉大家更喜欢坐在户外吃饭 。
一进店门就能看见很多的明档 , 食材一目了然 , 想吃什么就点什么 , 除了点菜方便 , 还有个好处就是食材的新鲜度也看的十分清楚 。有海鲜档 , 烧烤档等 。
这里的的肉夹馍很出名 , 原来这个烤馍也是现场明档烤制出来的 。
肉夹馍要好吃 , 烤馍和里面的卤肉都重要 , 烤馍前面已经介绍了 , 这里是明档现做 , 外表微焦口感十分筋道 , 里面的卤肉肉香浓郁 , 份量还特别的足 , 夹得满满的 , 吃起来更加的香 。

大拌菜 , 一道十分清爽的素菜 , 里面有黄瓜 , 青红椒 , 小番茄和紫甘蓝等 , 晚上吃了很多的肉菜烧烤 , 正好吃这个补充下维生素 , 蔬菜都很新鲜 。
【张记平娃三宝简介 平娃三宝】西北凉皮 , 这的凉皮很大一份 , 上桌前已经拌匀了 , 凉皮里有黄瓜丝和胡萝卜丝 , 一起吃特别爽口 , 里面的小面筋吸足了汤汁味道也不错 。凉皮也十分Q弹好吃 。
椒麻鸡 , 只要46米 , 超大的一份 , 里面有很多的葱姜段 , 鸡皮和鸡肉都麻香入味十分的好吃 。

烤扇贝 , 一份有3个大扇贝 , 看价格感觉有些贵 , 但是扇贝的个头超大 。上面还盖上了蒜蓉粉丝 , 蒜蓉蛮香的 , 大块的扇贝肉和粉丝一起入口的感觉超棒 。
烤羊腰和大肉串 , 这里的腰子烤的不错 , 小伙伴们都十分喜欢 , 后来又续加了 , 羊肉串也特大串 , 肥瘦相间烤出的羊油特别的香 。
烤鱿鱼 , 鱿鱼是一份卖的 , 估计一份是一整只大鱿鱼 , 切开后串成烤串 , 有鱿鱼须和鱿鱼块 。刷酱烤的香甜可口 , 鱿鱼Q弹好吃 。
炒蛏子 , 蛏子很大个 , 里面的肉也很大颗 , 肉特别肥美 , 吃起来十分鲜美 , 肉汁也很鲜美 。
扁豆汆面 , 这碗汆面的份量实在太足了 , 面和卤都满满的一大碗 。上桌时面和卤是分开装盛的 , 面条看着就油亮筋道 。汆面就是面放入沸水中煮一下迅速捞出 , 这样煮出的面还带有筋道的口感 。这个扁豆卤也很讲究 , 扁豆角切丝加入肉沫和蒜末 , 烧的汤汁浓郁十分的香 。把扁豆卤浇在面上然后充分搅拌 , 一碗美味的扁豆汆面就可以开吃了 , 面条筋道又有着扁豆肉沫汤的香味 , 呼呼的一碗就下肚了 , 扁豆烧的面面的很好吃 。

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