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【菜丁拌面做法图解 做起来是普通难度】1、蕃茄、杏鲍菇切成丁，一个人半个杏鲍菇就够了哦；肉切丁用淀粉、一点生抽腌制一会儿，5分钟吧！锅中放油热至6分热倒入肉丁翻炒；炒到变色后盛出来备用 。
2、锅中留有底油继续倒入蕃茄丁和杏鲍菇丁翻炒，我个人喜欢蕃茄完全炒成汁儿喔，所以炒的有点久 。然后加点酱油、盐适量 。
3、然后再倒入肉丁一起翻炒，这时可以试试盐味儿够没，不够再稍微加点，觉得汁儿不够的还可以加少许清水 。
4、倒在面上拌拌好好吃哦 。其实拌在意粉上口感应该更好，但是偶太懒不愿意等拉，注意煮面的时候要加点盐喔 。不要太多，你试试水里有点盐味儿即可 。
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