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【沙茶酱火锅蘸料怎么调 怎么调沙茶酱火锅蘸料】1、沙茶酱火锅蘸料的调配方法有很多种，比如沙茶酱 海鲜酱 蒜蓉 香油 香菜，如果喜欢沙茶酱为主的蘸料则可以调沙茶酱 适量香菇酱 少许蒜蓉 少许香菜 海鲜汁 香油，这个蘸料味道鲜香，蘸料汤汁浓郁 。
2、沙茶酱火锅蘸料需要沙茶酱、白砂糖、蒜蓉、花生碎各两勺，辣椒酱、姜末、香菜、葱花、生抽各一勺，然后混合均匀即可 。沙茶酱蘸料是南方人吃火锅时喜欢的蘸料，芝麻酱蘸料是北方人较为喜欢的蘸料 。火锅的蘸料还有小米辣椒蘸料、蒜泥油碟等 。
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