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【红烧茄子番茄酱能放吗 红烧茄子番茄酱具体能放吗】1、能放 。
2、红烧茄子和番茄酱的味道不冲突 ， 在做红烧茄子的时候可以加入适量番茄酱 ， 这样可以增加一些酸酸甜甜的口感 ， 使菜品味道更丰富 ， 口感更鲜美 ， 能够更好的促进食欲 。
3、而且番茄酱呈鲜红色 ， 加在红烧茄子里面能够让其看起来色泽红润、香浓多汁、更加好吃 。
4、番茄酱中除了番茄红素外还含有丰富的维生素、膳食纤维及天然果胶 ， 茄子也含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分 ， 两者搭配在一起营养更丰富 。
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