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【生菜怎么做热菜 炒生菜的做法】1、食材：生菜400克、大蒜籽二粒、生粉 。白糖各适量、香葱二根 。
2、先把生菜清洗干净控水备用 。生菜很好清洗，只需要一片片叶子摘下来洗多几次即可 。
3、再把生菜切成段再控水备用 。
4、把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净，只取葱白 。
5、锅烧七成热放适量花生油，放生菜下去大火爆炒一分钟 。生菜很容易炒熟的，生菜里面碳水化合物，时间不可炒太长 。
6、放点盐和鸡粉，再放少少白糖 。炒均匀即可 。
7、关火装盘啦，一盘好吃的生菜做好了 。
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