文章插图
【炒腊肉的家常做法大全 腊肉吃法大全】1、腊肉炒老芋头
（1）食材：腊肉，芋头，蒜苗、红辣椒、盐食、食用油 。
（2）芋头去皮，切片，撒盐腌制15分钟 。
（3）蒸锅放火上，入水烧开，放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取出芋头再蒸5分钟去出腊肉 。
（4）腊肉稍凉，切成和芋头大小的片，蒜苗辣椒洗干净切成马蹄片 。
（5）锅放火上入油烧热，放入蒜苗，辣椒煽炒几下 。
（6）倒入芋头，加蒸腊肉的汁炒至入味 。放入腊肉，加适量的盐调味 。
（7）继续翻炒均匀，撒上蒜苗叶翻几下即可出锅 。
2、酸豆角炒腊肉
（1）食材：香思记腊肉，酸豆角，蒜末、红辣椒、剁椒、葱花、鸡粉、姜末 。
（2）酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段 。
（3）腊肉洗净，切片，葱姜蒜切碎备用 。
（4）锅放火上少许油烧热将腊肉炒香肥肉部分炒至透明色 。
（5）加入葱姜蒜炒香，加入剁椒、酸豆角炒香炒2分钟左右 。
（6）加适量的鸡精炒均匀、关火撒上葱花即可 。
3、蒜苔炒腊肉
（1）食材：腊肉，蒜苔，蒜末、红辣椒、葱花、鸡粉、姜末 。
（2）腊肉用温水稍泡片刻等软，蒸20到30分钟 。
（3）蒜薹切断，腊肉切片，姜蒜切片，葱切断，辣椒切丝 。
（4）锅里放少许油煽炒腊肉，微微出油了放入姜蒜辣椒丝炒出香味 。
（5）放入蒜薹，少许盐，蒸鱼鼓油，五香粉，炒到蒜薹变软，到自己喜欢的程度即可 。
推荐阅读
- 初恋头是什么意思
- 孕妇可以吃哪些零食 孕妇可以吃的零食介绍
- 茶叶泡脚的功效与作用 茶叶泡脚有什么好处
- 我的世界手机海啸指令 我的世界介绍
- 我的世界空岛怎么弄黑曜石 我的世界如何获得黑曜石
- 尬膜是什么意思
- 我这笔记本Win8系统换WIN 7系统怎么换不了 系统怎么换不了的方法
- 热血传奇名字特殊符号 好听的游戏名字
- 最快最有效的6个减肥方法 快速有效的减肥法
- 张长弓是哪个电视剧里的 张长弓是电视剧为了你我愿意热爱整个世界