文章插图
【血皮菜猪肝的做法 血皮菜猪肝的做法步骤】1、准备用料 。猪肝、血皮菜、泡辣椒、泡姜、豆瓣酱 。
2、猪肝切成薄片，加入水淀粉拌匀 。泡椒、泡姜切碎，血皮菜洗净沥干水分待用 。
3、锅里放入食用油，比平时炒菜多放一倍，待油温6成热左右的时候放入几粒花椒，放入一勺豆瓣酱和泡姜泡椒翻炒几下，随后倒入猪肝快速翻炒 。
4、加入血皮菜翻炒均匀，速度一定要快，否则猪肝炒太老会影响口感 。
5、最后加入少量盐和味精起锅 。
推荐阅读
- 炒萝卜菜的做法 怎样做炒萝卜菜
- 生菜的做法有哪些 好吃的白焯生菜怎么做
- 牛肉可以和韭菜一起吃吗 牛肉可不可以和韭菜一起吃
- 怎么做萝卜干咸菜 萝卜干咸菜做法
- 菜花什么时候开花
- 炒花菜怎么炒好吃 炒花菜的做法介绍
- 娃娃菜炒粉丝窍门 炒粉丝的步骤
- 酸菜太酸怎样做才好吃 做成这道名菜十分下饭
- 芹菜牛肉烩饭怎么做 芹菜牛肉烩饭的做法
- 干煸孜然花菜 干煸孜然花菜的烹饪方法