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【西红柿鸡蛋煮麻花的做法 怎样做西红柿鸡蛋煮麻花】1、香菇、鸡蛋、麻花、西红柿、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、十三香、白糖、料酒、酱油、生抽 。
2、葱姜蒜、火腿肠切片、葱花、香菜沫、香菇切片、西红柿切丁、鸡蛋、麻花 。
3、油热后下入葱姜蒜炒香 。
4、放入火腿肠 ， 倒入料酒 。翻炒均匀 。
5、放入香菇 ， 倒入酱油 。炒至断生 。
6、放入西红柿 。依次放入盐、十三香、白糖 。炒匀 ， 倒入一碗清水 。盖盖大火炖五分钟 。撒上蛋液 。
7、放入味精、生抽 。搅匀 ， 放入麻花 。
8、小火闷两分钟 。撒上葱花、香菜 ， 搅拌均匀即可 。
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