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馒头、麻薯和大福都是日本和果子的其中一种 。和果子的型态有非常多种，一般有团子、麻糬、大福、羊羹、馒头、铜锣烧、鲷鱼烧、日式煎饼、最中等等 。
和果子中的馒头与我们北方常吃的馒头不同 。日式馒头包馅，个头很小 。“蒸馒”是日本喜事必备伴手礼，“烧馒”的皮是烤过的，常见的如栗子馒头 。
馒头是面粉制作的，麻薯是糯米粉和蓬来米做成 。地道的日本麻薯有丰富的层次，软Q有嚼劲 。麻薯有包馅的，也有无馅外皮粘粉的 。例如在日本常见的“草饼”，里面没有夹馅，要沾着豆粉和糖浆来吃 。
大福的食材与麻薯一样，外形多是白色，会包有各种内馅，如草莓大福，红豆大福 。大福的口感比麻薯更Q弹 。
【大福是和果子吗？】
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