【青团放石灰能吃吗？】
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以前做青团都会放一些石灰，少量的石灰不会对身体产生不良影响，所以青团里面放少量石灰也是可以吃的 。
传统的青团做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子 。这样做的理由就是它有独特的颜色和特殊的味道 。就象要用卤水点豆腐一样，用卤水点的豆腐才嫩，好吃 。
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