【卤烤鸭脖怎么做 如何做烤鸭脖】1、准备好鸭脖将它清理干净 。然后在盘里放入葱姜八角香叶，在加入料酒 。十三香，味精鸡精糖 。
2、将它搅拌均匀之后再放入鸭脖，给鸭脖按摩一下，这样可以更好的吸收 。
3、然后将它放在这些调料里面，腌制八小时 。八小时之后将鸭脖，取出来给穿上竹签，中间划一刀划开 。
4、烤箱预热5分钟，180度烤15分钟，15分钟之后再翻过来再烤15分钟 。如果没有烤箱，可以放锅里油炸下 。
5、准备一个小碗，在里面放上蜂蜜和海鲜酱油，用刷子将它们均匀的刷钻鸭脖上，然后放入烤箱，再烤五分钟 。
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