1、鸡爪斜角切开备用 ， 锅中加水煮沸 ， 放入鸡爪煮制10分钟 ， 煮好捞出放至冷却 。
2、冷却好的鸡爪放入容器 。
【自制泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪的做法介绍】3、加入带汁泡椒、花椒、盐、料酒、白醋 ， 搅拌均匀 。
4、覆盖保鲜膜 ， 腌制24小时 ， 腌制完成后捞出装盘即可 ， 完成 。
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