文章插图
【如何做鸡蛋番薯面 鸡蛋番薯面的做法】1、用料:番薯粉300g、鸡蛋1个、盐少许、玉米油少许、矿泉水或凉开水600g 。
2、准备番薯粉，里面打一个鸡蛋、少许盐、少许玉米油 。
3、加入水用后用筷子或勺子把材料搅匀，直到没番薯粉颗粒 。
4、舀一勺倒入锅里，拿起平底锅晃匀，一会儿就凝固了，等四周皮翘起来，再翻一个面 。
5、翻面10秒钟后出锅，铺在事先擦干净的台面上，让它自然凉透 。
6、等全部煎好凉透后，三折后切条，大概2Cm宽放在镂空篮子里备用 。
7、等水开了，放番薯面，用筷子拔几下自动散开，水烧滚了就可以了 。
8、烧好后尽快食用，要不然汤会变稠就不好吃了 。
推荐阅读
- 雪里红鲜菜如何做 雪里红炖豆腐的做法
- 晚上做兼职做什么工作好
- 黑胡椒炸鸡翅制作方法 如何制作黑胡椒炸鸡翅
- 瑞香盆栽的养殖方法和注意事项 如何养护瑞香花和禁忌
- 用搅拌机怎么做芝麻糊 用搅拌机做芝麻糊的做法
- 莴苣怎么做好 制作清炒莴笋丝的方法
- 仙芋鲜的做法 自制美味甜品
- 可乐如何做冰沙 可乐做冰沙的方法
- 泡椒鸭掌做法窍门 怎么做泡椒鸭掌
- 生羊扒怎么做 生羊扒的制作方法