【防治方法】
①与非茄科或瓜类作物轮作3～4年；
②选用无病种子和抗病品种；施足腐熟有机肥；
③及时拔除病株深埋或烧毁，并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌 。
④种子消毒处理，种子先用冷水预浸3～4小时，再用55℃温水浸种15分钟，阴干备用 。
⑤药剂防治方法，定植时施药：茄苗定植时用1菌根消1000倍液浸苗根部，定植后并用此药液灌根，每株灌药液250毫升 。70%敌克松可湿性粉剂500倍液，每株500毫升每10～15天一次，连灌2～3次 。
2、细菌性叶斑病
【发病特征】该病主要危害叶片，病斑多从叶缘开始，从叶缘向内沿叶脉扩展，病斑形状不规则，有的外观似闪电状或近似河流的分支，淡褐色至褐色 。患部病征不明显，露水干前，手摸斑面有质粘感 。
【发病规律】该病病菌以菌丝体随病残体遗落在土中存活越冬，依靠雨水溅射而传播，从水孔或伤口侵入致病，温暖多湿的天气及通风不畅有利于感病 。
【防治方法】
①与茄科蔬菜实行3年以上轮作 。并对种子采用78-85 ℃的热水处理 。
②精选 无菌良种，并进行消毒 。
③对大棚和土壤进行杀菌消毒 。
④实行全方位地膜覆盖，防止浇水过大，并及时通风排湿 。
⑤药剂防治 。发病初期，可喷施叶叶青可湿性粉剂5000倍液，每隔7-10天喷1次 。
3、褐纹病、绵疫病
通过嫁接解决了茄子黄萎病、立枯病、青枯病以及根结线虫病等土壤病虫害，这为建立无农药残留的茄子生产模式奠定了基础 。对于地上部分的病害，如褐纹病、绵疫病等的防治同样需要采用食品安全允许采用的防治方法，如物理植保技术、环境安全型温室、许可使用的农药进行防治 。物理植保技术是通过设置空间电场来预防茄子地上部分遭遇的病害 。
虫害防治
茄子的主要虫害有蚜虫和红蜘蛛 。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂4000～5000倍液、3%啶虫脒可溶性粉剂2000倍液喷雾防治，每周1次，连续2～3次，重点喷叶正、背面 。红蜘蛛重点喷叶背面，可选用1.8%阿维菌素1000倍液、73%克螨特2000～3000倍液、5%卡死克1000倍液喷雾防治，每周1次，连续2～3次 。
采种与贮藏
开花后50～60天，当果皮变黄（有些品种不转色或转色慢，依授粉天数确定）时开始采收，将种果放在阴凉处后熟7～10天进行取种 。采收杂交种果时，检查种果授粉标记是否明显 。
主要价值
1、食用价值
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤 。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收 。
推荐阅读
- 康乃馨冬天怎么过冬
- 为什么土鸡蛋蛋黄发白
- 不知火丑橘和粑粑区别
- 柠檬可以泡酒吗
- 3个多月打胎要多少钱 打胎多少钱费用
- 新车中的甲醛该如何去除呢 新车中的甲醛该怎么去除呢
- 摇钱树怎么养的窍门
- 银耳钉怎么清洗
- 家庭灯光色温选择 家庭灯光色温如何选择
- xh是什么意思 xh理解