1、用烤箱烤地瓜需要70分钟左右 。
【烤箱烤地瓜多长时间 烤红薯的做法】2、大番薯(约680克)2个 ， 菠萝片1罐(227克) ， 沥干 ， 蔬菜油1汤匙 ， 奶油(牛油)1汤匙 ， 黄砂糖或红糖1汤匙 ， 柳橙皮丝1茶匙 ， 盐1/2茶匙 ， 切碎的山核桃2汤匙 。
3、烤箱预热至180℃ 。用刀尖在番薯上划两下 。
4、放入烤箱烤50分钟 ， 至变软 。取出置凉 ， 待不烫手时 ， 将番薯对半切开 ， 挖出薯肉 ， 放在大钢盆里 。小心不要挖破薯皮 ， 留下备用 。同时 ， 将烤箱降到160180℃ 。
5、薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐 ， 用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀 ， 番薯泥稍稍蓬松 。番薯壳放在烤盘上 ， 舀入拌合的番薯泥 ， 至高高隆起 。放烤箱烤15分钟 ， 撒上山核桃碎 ， 续烤5分钟出炉 。
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