文章插图
烹饪步骤
【家常木耳西兰花怎么做】1. 木耳泡发后分别和西兰花摘朵洗净 ， 胡萝卜切片备用 。
2. 锅里倒入清水后煮沸 ， 加入摘朵的西兰花后放入少量盐焯水2分钟后捞出过凉水 ， 沥干备用 。
3. 另起一锅 ， 倒入油 ， 放入生姜和胡萝卜炒香后加入西兰花和木耳 ， 加入盐、白糖 ， 翻炒 。
4. 最后加入鸡精 ， 勾芡 ， 起锅 。
将西兰花洗尽 ， 准备干净的锅烧开水 ， 再把其倒入锅煮2-3分钟左右 ， 然后捞出沥干水 。用开过的水把干木耳泡15分左右 ， 提前泡好的那更好；把胡萝卜洗尽切薄片 ， 放小碗里待用 ， 把姜蒜切好 ， 干辣椒洗尽待用；将木耳洗尽溺干水；洗干净锅放油 ， 可大火或中火 ， 先放干辣椒翻炒几下 ， 再把切好的姜蒜放入炒香 ， 然后放胡萝卜翻炒几下 ， 再把之前溺干水的西兰花和木耳倒入一起翻炒 ， 浇上一小勺料酒 ， 和一点点生抽 ， 最后放盐和鸡精翻炒几下既可 。
推荐阅读
- 家常干煸肉丝怎么做
- 脑溢血昏迷能治得好吗？
- 体检前可以吃东西吗？
- 家常鲜玉米粥怎么做
- 去招聘会面试都要带些什么东西
- 路西法翅膀挡子弹是第几集
- 脚指甲里面有黑色的东西怎么回事？
- 去云台山旅游需要带哪些东西
- 感觉胃部有东西怎么办？
- 去云南旅游需要带点什么东西