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【吃剩的披萨怎么保存 怎么保存吃剩的披萨】1、把披萨放进冰箱前一定要稍作处理 。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的,这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中 。而披萨的外壳越薄,水分渗入得就越多,披萨也就越软 。所以在储藏披萨前,一定要先处理一下 。
2、如果要存放两天或以上,就要把披萨放在冷冻室里了 。披萨放在冰箱里的时间越长,就越容易受潮,所以如果你想留到下个礼拜吃的话,就要放到冷冻室里 。
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