1、原料：黄瓜、山药、葱姜、胡萝卜、油、盐、味精 。
2、黄瓜、山药洗干净 。
3、山药去皮切成片，黄瓜切成片，胡萝卜洗干净切成片 。
4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出 。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香 。
6、山药、胡萝卜入锅炒 。
7、加盐、味精炒 。
【山药黄瓜做法窍门 教你山药黄瓜做法窍门】8、黄瓜入锅炒，关火 。
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