1、材料：面粉150g、金针菇50g、胡萝卜50g、白菜80g、虾油2ml、生抽5ml、米醋2ml、盐2g、黄酒2ml、清水、食用油适量 。
2、面粉加清水揉成软硬适度的面团 ， 醒15分钟后 ， 擀成大片 。
3、面片折叠之后切成宽条 ， 揪成指甲盖大小的面片 。
4、胡萝卜丁炒软之后 ， 放入白菜杆丁、黄酒一同翻炒 。
【金针菇面片汤怎么做 金针菇面片汤的烹饪方法】5、加入清水煮开 ， 放入面片和白菜叶 。
6、最后放入金针菇 ， 再煮2分钟 ， 加盐调味即可 。
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