1、准备面粉200g,糖浆150g,凤梨馅500g,视水5g,花生油50g,抹茶粉50g 。
2、糖浆、花生油、枧水充分搅拌乳化均匀,加面粉揉均匀,包保鲜膜静止二小时 。
3、取32克原色饼皮,加少许抹茶粉揉均匀 。
4、余下的饼皮分成16个,每个23g,凤梨馅每个31克,包好 。
5、取适量抹茶饼皮填满菠萝叶子部分 。
6、包好的月饼团稍微压扁,放进模具,压模 。
【迷你广式菠萝月饼怎么做 迷你广式菠萝月饼做法】7、剪锡纸条,盖住抹茶部分 。放入充分预热的烤箱200度定型5分钟,拿出稍微晾晾,然后刷薄薄一层蛋液,烤完出烤箱 。
推荐阅读
- 迷你世界怎么有时间限制 迷你世界怎么有时间限制原因
- 广州特产是什么 特产有哪些
- 芒果和菠萝蜜吃多了怎么办 芒果和菠萝蜜吃多了如何处理
- 菠萝不能和什么同吃 不能和菠萝一起吃的食物
- 小龙虾和菠萝一起吃有什么影响 小龙虾和菠萝一起吃有毒吗
- 广式豆腐花怎么做才嫩 广式豆腐花做法介绍
- 菠萝水果冻 菠萝的营养价值
- 迷你世界刷石机收集装置怎么做 制作技巧
- 广东黑凉粉做法窍门 广式黑凉粉制作步骤
- 迷你世界传送门怎么激活