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【豆汁|“最尴尬”的5种小吃,当地人百吃不厌,外地人却表示不可接受】
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小饼如嚼月 , 中有酥和饴!中国被誉为“美食王国” , 不说咱们有成系统化的八大菜系 , 各个地方的小吃更是数不胜数!小吃 , 顾名思义 , 就是分量少价格低 , 但是能体现当地饮食特色的美食!
说句不夸张的话 , 老于每到一个新地方 , 绝对不会去当地的大饭店 , 而是和本地人打听当地有名的苍蝇馆子 , 只有这些地方 , 才能吃到当地最受欢迎 , 最有特色的美食 。 但老话说得好:一方水土养一方人 。 当地人喜欢的美食 , 不见得外地人就一定会喜欢吃!
今天 , 老于不说菜谱 , 也不讲烹调技巧 , 就给大家分享一下 , 咱们国内最“尴尬”的5种小吃 , 都是当地人最喜欢吃的 , 但大部分的外地人基本上不比吃第二次 , 甚至有些小吃一口都不会吃!
一、东阳童子尿煮鸡蛋
老于前前后后去过浙江7次 , 时间加起来得有半年左右的时间 , 可以说浙江的美食不能说都吃遍了 , 至少也吃个八九不离十了!但是 , 有一种当地的小吃 , 老于至今一口都没吃 , 它就是浙江东阳的童子尿煮鸡蛋!
童子尿煮鸡蛋顾名思义 , 就是用5岁以下的男孩子的尿液煮熟的鸡蛋!这种当地的小吃 , 还属于浙江省东阳市的非物质文化遗产!据当地的朋友说 , 做这种美食 , 要煮上一天一夜 , 有的甚至会煮两天 , 且煮熟的鸡蛋不能破壳 。
煮好的鸡蛋别看什么调味料都没有加 , 但是吃起来却是咸咸的 , 甚至连蛋黄的滋味都是咸的!说实话 , 老于仅仅是听起来就感觉应该会很好吃 , 但真要吃的时候 , 却实在下不了嘴 。 问一问 , 有吃过的朋友吗?
二、新疆酸奶疙瘩
老于的大学同学是新疆博乐市 , 记得上学那会 , 每到寒暑假 , 各地的同学都会把自家的特产带到学校 , 和同学们分享!说实话 , 新疆的美食老于还是很喜欢的 , 无论是大盘鸡还是拉条子 , 同学还带给我白色的雪莲等等 。
但是唯独酸奶疙瘩老于是真吃不惯啊 , 可以说很多外地的朋友都吃不惯 。 酸奶疙瘩顾名思义 , 就是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内 , 经过温煮后 , 再倒进皮囊 , 用纱布滤掉黄水 , 晒干后就是酸奶疙瘩了 。
这种小吃入口是酸酸咸咸的口味 , 但还夹杂着一股奶的膻味 , 说实话 , 这种味道一般人真的受不了 。 不过对于吃惯了这种美食的朋友来说 , 那就是美味了!
三、广西梧州龟苓膏
不知道有没有和老于一样的朋友 , 初次看到龟苓膏 , 就被它果冻般的质地所吸引 , 但入口之后 , 却发现 , 满嘴的中药味 , 与内心中的想象完全不一样!其实 , 龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的一种特产 , 同时也是中国国家地理标志产品 , 并且还是一种历史极为悠久的药膳!
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