【初伏第一天的核桃怎么泡酒 初伏第一天的核桃如何泡酒】
1、将青核桃从核桃树上摘取下来 ， 青涩的核桃圆润 ， 光滑 ， 透着一股青涩的味道 ， 用手指甲掐之即破的青核桃是最好的 ， 这样的核桃青皮里面的汁比较多 ， 喝白酒融合后 ， 药理效果比较好 。
2、把青核桃用水清洗干净 ， 然后将青核桃上面的水晾干 ， 用刀将青核桃切开 。切成块状或者片状都可以 ， 但是青核桃块（片）不能太小或者太薄 ， 这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来 ， 核桃块（片）也不容易被酒泡散 。饮用的时候酒色比较清澈 ， 否则比较浑浊 。
3、将事先准备好的容器拿出来 ， 用清水清洗干净 ， 然后用干净的抹布将清水擦干净 ， 要保证容器里面没有一丝的杂质和异味 ， 这一步骤很关键的 ， 直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感 。
4、将刚才准备好的青核桃块（皮）投进玻璃容器里 ， 然后将浓度较高的白酒（52°的白酒比较好） 倒进容器里 。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里 ， 使其白酒和核桃块（片）成混合状态 。
5、将配置好的药酒封存好 ， 并将其容器静置避光保存 ， 保持存储地方通风透气 。干燥 ， 待到酒色变成褐色时即可取出饮用 ， 早晚各饮用一次 ， 每次以15ml为好 。坚持服用 ， 对于慢性胃炎会有一定的治疗作用 。
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