1、将味噌、味啉、米酒一起调匀成调味汁，洋葱和白菜切丝 。
2、锅里放入日式高汤{做法在这里），没有就用水代替，加入姜丝、葱片，煮开后将牛肉一片一片分别入锅，烫至变色即捞起 。
3、汤汁过滤后倒回锅里，加洋葱、白菜和牛肉 。
【味噌煮牛肉怎么做 关于味噌煮牛肉怎么做】4、加入调味汁煮10分钟，撒上葱花即可 。
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