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【红枣粽子的做法和配料 红枣粽子的做法及配料】1、材料：糯米500克 ， 小枣150克 ， 粽叶40张 。
2、糯米洗净 ， 浸泡12小时 ， 沥水待用 。粽叶浸泡1个小时 。
3、红枣洗净去核 ， 用水泡软 。
4、两张粽叶错开 ， 前端折成袋状 ， 装入7分满的米和枣 ， 包好 ， 用线绳捆好 。
5、深底锅内放水煮开 ， 将粽子放入锅内 ， 用中火煮2个小时 ， 至熟烂为止 。食用时 ， 可根据自己的喜好 ， 加些蜂蜜食用更佳 。
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