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【什么东西不能跟韭菜一起吃 韭菜的搭配禁忌】1、苦瓜、芦荟 ， 在餐桌上会出现这么多的菜 ， 难免会遇到哪些菜是不能吃的 ， 韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃 ， 因为会削弱韭菜的作用 。
2、牛肉 ， 在日常的生活中韭菜是不能和牛肉一起吃的 ， 我们都知道韭菜性味辛温 ， 具有温中助阳的作用 ， 牛肉性甘温 ， 具有益气壮阳的功效 ， 二者同吃 ， 如火上浇油 ， 使人虚火上升 ， 导致牙龈肿痛 。牛肉和韭菜同吃会中毒 ， 在民间方法中 ， 可以用人乳和鼓汁解毒 。
3、蜂蜜 ， 因为韭菜辛温而热 ， 含大蒜辣素和硫化物 ， 与蜂蜜的食物药性相反 ， 所以二者不可同食 。另外韭菜含有较多的膳食纤维 ， 能增进胃肠蠕动 ， 有泻下作用 ， 蜂蜜可润肠通 ， 二者同食易导致腹泻 。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食 。
4、白酒 ， 是因为白酒性辛热 ， 可促进血液循环 ， 扩张血管 ， 韭菜性辛温 ， 温补壮阳 ， 两者同食 ， 对于大病初愈的人要以说是火上浇油 ， 所以不能同食 。
5、菠菜 ， 韭菜不宜与菠菜同食 。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材 ， 又菠菜性味甘凉 ， 有滑肠作用 ， 同食易引起腹泻 。
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