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【饺子皮的家常做法窍门 饺子皮做法步骤介绍】1、原料准备：面粉300克,水170克,盐1/4小勺 。
2、把所有材料倒入大碗 ， 手工搅拌成絮状 ， 转用搅拌机搅拌成光滑面团 。
3、将面团用保鲜膜封起来 ， 醒15分钟左右 。案板上撒薄面 ， 将面团搓成长条 ， 切割成大小均等的剂子 ， 按扁 。
4、一手提拉着皮的边缘 ， 一边旋转面皮 ， 一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片即可 。
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