文章插图
【面包没发起来怎么办 如何解决面包没发起来】1、面包面团发不起来，可以加入新的酵母进行二次发酵，需要注意的是发酵时温度需要保持在30度左右，适宜温度可以促进面团发酵 。
2、面包发酵不起来有很多的原因，可能是因为酵母过期失效或者用量不够，也可能是因为加入盐时，将盐和酵母混合在一起，需要知道放盐的时候一定要避开酵母，因为酵母会使发酵的速度变慢，影响发酵效果，也会导致面包面团发酵不起来 。除此之外，制作面包时一定要选用高筋面粉，然后加入发酵粉发酵 。也可以在面团中加入适量的糖，但是要适量，否则会使面包容易烤焦 。为了使面包的口感更佳，可以在面团中加入适量的黄油，如果没有黄油，也可以用食用油来代替 。
3、面包面团最后醒发的时间要根据面包的种类而定，甜面包醒发时间较短，而吐司和大方包则需更长的时间，醒发过程中还需注意温度和湿度，否则会直接影响面包的体积大小 。
推荐阅读
- 肉松面包加热技巧 肉松面包加热技巧是什么
- 冬季面包服配什么裤子 搭配具体内容如下
- 大蒜可以放冰箱保存吗 如何把大蒜存放起来
- 母乳总流奶怎么办 三个小妙招宝妈赶紧收藏起来
- 为什么面包烘烤时不变大 如何烤面包
- 比较舒适的穿搭推荐 一起来了解一下
- my friend英语作文 大家一起来看看吧
- 刺激战场的约定 我们一起来打游戏吧
- 如何使用爱剪辑添加暖色效果？如何让光线看起来更暖的方法
- 让视频抖动起来的方法？如何给视频添加抖动效果